Anleitung für Adventskranz-Cupcakes (oder: wie man einen Gefrierbeutel als Blatttülle nutzt...)

Hey Ihr Lieben, ich wünsche euch einen wunderschönen ersten Advent! Freut ihr euch auch schon so unglaublich auf die Adventszeit? Auf das Plätzchen backen, Wohnung dekorieren und Geschenke aussuchen und verpacken?

Viele Leute behaupten ja, dass die Vorweihnachtszeit immer so stressig ist und man überhaupt keine Freude daran haben kann wenn alles hektisch ist und die Zeit rast.

Ich denke aber, man kann sich die Zeit durchaus schön machen. Man sucht sich einfach ein leckeres Lebkuchenrezept raus und macht mal gleich die 3fache Menge Teig. Aus dem kann man dann kleine oder große Plätzchen ausstechen und mit Zuckerguss verzieren. Diese können dann als Deko, als Adventskalender (einfach Zahlen draufmalen und an eine Schnur hängen) und auch als Weihnachtsgeschenk dienen. Easy peasy, oder?

Falls bei euch doch schon Hektik ausgebrochen ist, weil ihr vergessen haben solltet einen Adventskranz zu basteln, oder kaufen... Keine Panik, backt euch einfach einen!  

Sucht euch ein Muffin/Cupcake-Rezept für das ihr alle Zutaten im Haus habt, backt, dann rührt euch Buttercreme an und färbt sie ein. Schon seit ihr bereit.

herbstliche Igel

Hey ihr Lieben, bevor wir uns in die Weihnachtsvorbereitung stürzen, sollten wir noch die letzten Herbsttage genießen und würdigen. Der Herbst ist nämlich meine zweitliebste Jahreszeit. Mit den bunten Blätten, morgendlichem Frost, Kastanien, Äpfeln und den Igeln.

Ich weiß, ich weiß... Igel sind nicht nur im Herbst unterwegs, aber wenn ich an Igel denke habe ich irgendwie immer Herbst im Kopf. Wahrscheinlich weil man eher mal auf sie aufmerksam wird, wenn sie durch das heruntergefallene Herbstlaub rascheln.

Weil ich Igel soooo putzig finde, musste ich einfach etwas Süßes mit einem Igelthema machen. Da ich noch Modelierschokolade und Ganache da hatte, kamen die beiden folgenden Versionen von Igel-Cupcakes dabei raus. Die erste Methode geht wirklich schnell und man bekommt einen wirklich putzigen Igel. Methode 2 sieht meiner Meinung nach besser aus, ist aber sehr viel zeitaufwändiger. Aber entscheidet selbst, welche Cupcakes ihr macht...

Dattel-Portwein-Cupcakes

Hey ihr Lieben, heute möchte ich euch ein leckeres Cupcake-Rezept vorstellen, dass auch ohne Frosting toll schmeckt. Diese Cupcakes sind fluffig und saftig und auch mal etwas anderes als die üblichen Schokoladen- oder Vanillerezepte. Durch die Kombination von Datteln, Portwein und den Gewürzen haben diese Cupcakes einen weihnachtlichen Geschmack und erinnern an Früchtebrot. Sie sind also perfekt für die kalte Jahreszeit.

Spider-Cupcakes

Hey ihr Lieben, die folgenden Cupcakes sind zwar nur für Spinnenhasser (wie mich ;) ) wirklich gruselig, aber an Halloween dürfen diese ekligen Krabbeltiere einfach nicht fehlen.

Die Spinnen müssen natürlich nicht unbedingt auf einem Cupcake sitzen. Ihr könntet sie ja auch einfach auf dem Tisch verteilen. Sollte euch schwerfallen zu entscheiden wo ihr die Spinnen plaziert und was es sonst noch gruseliges an Halloween gibt, eins ist jedenfalls nicht schwer: diese Spinnen-Cupcakes! Man braucht auch nur wenig Zutaten. Einen Cupkake, Frosting und ein bisschen Modelierschokolade für die Spinnen. So einfach!

Bloody Brain Cupcakes

Hey ihr Lieben, ich weiß Halloween ist schon vorbei. Trotzdem möchte ich euch gerne ein paar Halloween-Cupcakes zeigen. Man braucht nicht viel Material, sie sind schnell gemacht und sie sind herrlich gruselig. Vielleicht inspiriert euch das schon für nächstes Jahr?

Diese Gehirne kann man natürlich auch ohne Blut machen. Das spart einen Arbeitsschritt und sie sehen immer noch gut aus.