Hey ihr Lieben, bevor wir uns in die Weihnachtsvorbereitung stürzen, sollten wir noch die letzten Herbsttage genießen und würdigen. Der Herbst ist nämlich meine zweitliebste Jahreszeit. Mit den bunten Blätten, morgendlichem Frost, Kastanien, Äpfeln und den Igeln.
Ich weiß, ich weiß... Igel sind nicht nur im Herbst unterwegs, aber wenn ich an Igel denke habe ich irgendwie immer Herbst im Kopf. Wahrscheinlich weil man eher mal auf sie aufmerksam wird, wenn sie durch das heruntergefallene Herbstlaub rascheln.
Weil ich Igel soooo putzig finde, musste ich einfach etwas Süßes mit einem Igelthema machen. Da ich noch Modelierschokolade und Ganache da hatte, kamen die beiden folgenden Versionen von Igel-Cupcakes dabei raus. Die erste Methode geht wirklich schnell und man bekommt einen wirklich putzigen Igel. Methode 2 sieht meiner Meinung nach besser aus, ist aber sehr viel zeitaufwändiger. Aber entscheidet selbst, welche Cupcakes ihr macht...
